こんにちは。
キリン不動産の茂木です。
前回のパン作りに続き、
簡単なパン作り第2弾です
今回は、新聞に載っていた「スティックパン」を作りました。
こちらは、冷蔵庫で一晩寝かせながら発酵を行う方法で
とても手軽に作れます。
寝る前10分くらいで生地をこね、
密閉容器に入れ冷蔵庫に8時間以上ねかせます。
自分が寝ている間に
冷蔵庫でゆっくりと発酵を行うのですね。
翌朝、切り分けてトースターで7分焼くだけ
普通は発酵に時間がかかり待つのが大変ですが
この方法なら温度管理の必要もなく
本当に簡単にできるのでお勧めです
ネットにも載っていますのでぜひお試しください
本年も大変お世話になり、ありがとうございました。
来年も何卒よろしくお願い致します。
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